Gombás-répás szójafásírt

Hozzávalók:

1 csomag szójagranulátum,

40 dkg lila pereszke (lehet bármilyen más fajta gomba),

1 nagy fej vöröshagyma,

3 dkg vaj,

2 db közepes nagyságú sárgarépa,

3 db tojás,

1 csomag zsemlemorzsa,

só,bors,majoránna,szerecsendió,stb. ízlés szerint fűszerek,

olaj a sütéshez.

 

Elkészítés:

A szóját egy tálban összekeverem a 3 tojással és félreteszem állni. A gombát apróra vágom, és a vajon a hagymával megpárolom (a lila pereszke nagyon sok levet enged, ezért nem kell alá víz a pároláshoz). A répát nagy lyukú reszelőn lereszelem, és a szójával elkeverem, majd hozzáadom a gombát, a fűszereket és annyi zsemlemorzsát, hogy összeálljon. Fél órát állni hagyom, majd apró gombócokat formálok belőle, megforgatom morzsában, és forró olajban kisütöm.

 

                    Jó étvágyat hozzá!  

 

Ha szívesen olvasnál az előbbihez hasonló recepteket, az alábbiak között böngészhetsz:

A tönkölybúza kenyér receptje
A lenmagszalámi receptje
A rántott zabpehely szelet receptje 
Szójapástétom Recept 
Lenmagpiskóta recept 
Szójatekercs recept 
Krémsajt recept
A lencsesült receptje

Oldal: Gombás-répás szójafásírt
Vegetáriánus klub - © 2008 - 2024 - nory.hupont.hu

A HuPont.hu weblapszerkesztő. A honlapkészítés nem jelent akadályt: Honlapkészítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat